La giardiniera in agrodolce è una preparazione di verdure miste conservate in aceto bianco (di vino, di mele, di sidro). Queste verdure sottaceto possono essere servite come antipasto oppure come contorno, per esempio accompagnando un bollito. La giardiniera può essere utilizzata come condimento per la classica insalata di riso. Per la preparazione non esiste uno standard di verdure da utilizzare ...

Nel nostro portale di ricette è doveroso  un antipasto che utilizza uno dei più antichi ingredienti: la cipolla. Oltre a essere ipocalorica (solo 40 calorie per 100 g) vanta proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, abbassa la glicemia e faccia bene alle ossa. Un’altra precisazione: questo piatto povero – ma ricchissimo al palato – è uno dei tanti della cucina tradizionale italiana ...

I Biscotti alla Nutella sono squisiti biscottini dall’aspetto croccante ma con cuore cremoso di Nutella! Una vera e propria prelibatezza per addolcire le tue feste in compagnia dei tuoi amici! ...

Queste bavaresi di formaggi caprini sono un antipasto fresco e leggero da gustare nelle giornate primaverili. Facili da preparare e gustosi da mangiare sono un piatto bello da vedere che potrebbe accompagnare qualsiasi portata! Le bavaresi di caprini: un formaggio unito alla panna alleggerito con albumi montati e accompagnati da verdure fresche di stagione e del buon olio extravergine di ...

I biscotti all’amarena e nocciole senza glutine sono preparati con pasta frolla creata con farina di riso e fecola di patate, ideale appunto per i celiaci. ATTENZIONE: Quando acquistate prestate attenzione e ricordate di utilizzare prodotti certificati senza glutine! ...

Il Bejgli è un dolce tipico della cucina ungherese natalizia e del periodo pasquale spesso indicato in inglese come “wallnut roll” o “poppy seed roll” che nella traduzione italiana prendono il significato di “rotolo di noci” o “rotolo di semi di papavero”.  Le sue tracce si trovano nelle antiche tradizioni popolari da dove prendono diversi significati simbolici legati alla noce ...

Pronti alle festività Natalizie?Questa ricetta ideale per la sua forma, all’atmosfera natalizia, utilizza come ingredienti prinipali gli spinaci e la mozzarella, tanta semplicità che farà impazzire i vostri ospiti. La ricetta potrebbe sembrare estremamente complicata ma in realtà si basa sulla pasta sfoglia (se si vuole anche pronta) e con pochi semplici passaggi. La parte più difficile di questa ricetta è non mangiarne ...

Le barrette di cioccolato light, sono dei snack leggeri, senza conservanti chimici e a bassissimo contenuto calorico. Prepararli è semplicissimo, basterà munirti di un frullatore ed una teglia rettangolare. Questa ricetta non prevede cottura! Allora che aspetti? Corri in cucina a preparare questi dolci snack! ...

Quando si hanno delle banane un po’ troppo mature in casa, non si devono assolutamente buttare ma si può realizzare questo dolce, ottimo per la colazione! Questa ricetta e’ creata appositamente per gli intolleranti al glutine e al lattosio. Infatti la ricetta è preparata senza latticini ma è adattabile a tutti i tipi di esigenze: se ad esempio volete una ...

Asparagi, mele, carote, sedano e tantissime varietà di verdure e frutta, con l’arrivo della Primavera, riempiono le nostre dispense! Questo estratto possiede molteplici proprietà: brucia-grasso, purificante, antinfiammatorio, antiossidante e chi più ne ha più ne mette! ...