Pane turco

Il Bazlama o pane turco è un pane molto semplice ideale per accompagnare aperitivi, zuppe e taglieri di salumi e formaggi. La forma e la preparazione del pane turco ricorda quella della nostra piadina. A differenza della piadina, il Bazlama è un pane lievitato con uno spessore medio di circa 2 centimetri ed un diametro che varia dai 10 ai 25 centimetri. ...

Strudel di banane

La ricetta per lo strudel di banane è un’ottima alternativa al famosissimo strudel di mele (P.A.T.) che prevede appunto l’utilizzo, tra i suoi ingredienti, di banane mature. Una ricetta anti-spreco che vi permetterà di consumare le banane ormai mature della vostra dispensa trasformandole in un meraviglioso e profumatissimo dolce di pasta sfoglia. Preparare lo strudel di banane è semplicissimo. Bastano ...

Gelato di yogurt alla frutta

Il gelato di yogurt alla banana e cacao è la soluzione per portare in tavola un gelato facile e veloce che sorprenderà tutti i vostri ospiti! Utilizzando dei vasetti di yogurt bianco e senza una gelateria potrai preparare un vero gelato alla frutta. Il suo procedimento è molto semplice e intuitivo ma per preparalo dovrai munirti di uno stampo in ...

Carpaccio di manzo con crema di pere e Parmigiano

Questo piatto, perfetto come antipasto o piatto principale, combina la tenerezza del carpaccio di manzo crudo con la dolcezza delle pere e la sapidità del Parmigiano Reggiano. Ideale per stupire i vostri ospiti con una preparazione semplice ma di grande effetto, questa ricetta vi guiderà passo dopo passo per ottenere un risultato impeccabile. Inoltre, esploreremo i migliori consigli per selezionare ...

Preparare il pane fatto in casa non è mai stato così semplice grazie a queste tre facili ricette! Grazie all’esperienza e i consigli di maestri fornai siamo riusciti a realizzare questi pani da preparare e cuocere direttamente in casa nei nostri forni domestici. Questi pani fatti in casa sono facili e adatti a chiunque si cimenti alla preparazione di impasti ...

Pane di semola di grano duro

Prepara il pane di semola di grano duro direttamente a casa tua in tutta facilità e senza troppi passaggi complessi di lievitazione. Il pane di semola di grano duro si caratterizza per l’utilizzo della sola semola rimacinata di grano duro e l’acqua per il suo impasto. Se desideri preparare un pane semplice dalla crosta croccante e dalla mollica soffice e ...

Khachapuri Georgiano

Il Khachapuri gerorgiano è un pane tipico preparato con una farcitura al formaggio. Questa specialità tipica letteralmente tradotta dalla lingua georgiana come “khacho“, formaggio e “puri“, pane. Il Khachapuri georgiano è tra le più apprezzate e gustose preparazioni tradizionali della Georgia. Originariamente questo pane veniva preparato con sulguni, formaggio a base di latte vaccino dal sapore acidulo, moderatamente salato e ...

Chi ha detto che celiaci o intolleranti al glutine debbano privarsi di dolci bontà? Se siete alla ricerca di dolci senza glutine vi suggeriamo queste 5 ricette facili e veloci da preparare. Per la preparazione di questi dolci abbiamo utilizzato farine prive di glutine o farine di altri cereali come la farina di farro, farina di mais, farina di riso ...

Insalata di tonno e lattuga romana

L’insalata di tonno e lattuga è una idea per il tuo pasto principale accompagnato da una bella fetta di pane casereccio o per il tuo contorno. Monda, lava, taglia, condisci e mangia! Nulla di più facile, veloce e leggero di una bella insalata. La lattuga romana a differenza della lattuga iceberg è interamente proveniente dal mercato ortofrutticolo nazionale italiano (soprattutto ...

Crudites di pesce - Tartare di tonno

Che sia un antipasto di mare o un secondo di pesce poco importa! Le crudites di pesce sono un must per gli amanti dei sapori di mare. Questa crudites di pesce composta da una fresca taratare di tonno rosso e finissimi filetti di pesce spada sono il giusto compromesso per portare in tavola un piatto delizioso e adatto per ogni ...