INGREDIENTI
100 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
125 125 g di farina di riso
80 80 ml di olio extravergine d'oliva
1 1 uovo
2 2 rametti di rosmarino a pezzetti
Sale e pepe Q.B.
PROCEDIMENTO
1
Mescolare insieme tutti gli ingredienti e una volta ottenuta una consistenza omogenea, si creano le porzioni utilizzando gli stampi per biscotti oppure semplicemente formando dei dischetti con le mani. Si inforna a 180° C in forno ventilato per circa 20 minuti.
Ingredienti
INGREDIENTI
100 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
125 125 g di farina di riso
80 80 ml di olio extravergine d'oliva
1 1 uovo
2 2 rametti di rosmarino a pezzetti
Sale e pepe Q.B.
Procedimento
PROCEDIMENTO
1
Mescolare insieme tutti gli ingredienti e una volta ottenuta una consistenza omogenea, si creano le porzioni utilizzando gli stampi per biscotti oppure semplicemente formando dei dischetti con le mani. Si inforna a 180° C in forno ventilato per circa 20 minuti.
