Tortino di riso basmati, spinaci e yogurt greco Disporre e combinare i cibi in maniera differente può essere una valida alternativa per rendere il piatto sfizioso e “nuovo”.Allo stesso tempo si possono creare diversi abbinamenti a partire dagli ingredienti che solitamente abbiamo nella nostra dispensa/cucina (ognuno ha i propri cibi che non mancano mai nel menu settimanale, quei cibi a ...
Il polpettone in pasta sfoglia costituisce un delizioso secondo piatto di carne. Si tratta di un impasto di carne simile alle polpette, racchiuso da un guscio di pasta sfoglia. Il polpettone così come tutte le polpette hanno conosciuto nella storia dei secoli un notevole successo rendendo questa preparazione un cibo da consumare in ogni evento e in ogni evenienza, preparate ...
Le zucchine in carpione, una pietanza che può fungere da contorno, da secondo piatto o da piatto unico se accompagnato da del buon pane casereccio. Secondo questa deliziosa ricetta, le zucchine vengono marinate in aceto e cipolle. Un tempo questa preparazione culinaria piemontese, veniva impiegata per conservare gli alimenti. La ricetta è semplice e veloce. ...
Questa ricetta, ideale sia per pranzo o per cena, propone l’utilizzo delle zucchine per ottenere un gustoso e prelibato rotolo al forno in me che non si dica! Per la farcitura interna abbiamo utilizzato il prosciutto cotto ed il formaggio spalmabile ma voi potrete sbizzarrivi a vostro piacimento! ...
Le patate al forno con asparagi, formaggio e pancetta sono un antipasto ideale per il tuo pranzo speciale. Questo piatto seppur molto semplice e veloce da preparare è un insolito modo per gustare la famosissima patata. Il profumo della pancetta, il sapore degli asparagi e il filante formaggio, renderanno le vostre patate al forno perfette: il contorno per i secondi ...
Giunti per l’occasione della manifestazione medievale, Federicus, nella città di Altamura, ospiti di una famiglia del posto, abbiamo ascoltato le numerose legende narranti del grande imperatore (da cui prende il nome la manifestazione), fondatore della stessa città. Federico II Di Svevia è riconosciuto come l’imperatore che ricostruì e fondo la città nel 1232, vi eresse una cattedrale palatina, l’unico edificio ...
Le frittelle di cavolfiore costituiscono un secondo piatto invernale particolarmente stuzzicante, ma possono fungere anche da antipasto assieme a delle verdure sottolio. Il principale ingrediente di questa pietanza è il cavolfiore, un ortaggio prettamente invernale molto versatile in cucina. Il cavolfiore è prezioso per i suoi principi nutritivi, quali calcio, ferro, potassio, vitamina C e acido folico. Esso è anche ...
