Biscotti all'avena e cioccolato

I biscotti profumati all’avena e gocce di cioccolato sono la soluzione giusta per iniziare al meglio la tua giornata! Se il vostro desiderio è portare in tavola, specie a colazione, dei profumatissimi biscotti all’avena buoni e allo stesso tempo leggeri, da gustare anche durante la dieta, ecco a voi la ricetta ideale! Le gocce di cioccolato renderanno le tue giornate ...

Biscotti di frolla

Chi mi conosce lo sa bene, sono una “biscottara” per natura, adoro fare biscotti tanto quanto mangiarli! Non devono mai mancare a colazione, nel pomeriggio e come dopo cena, che facciamo, non ci coccoliamo con un biscottino? Così ne creo sempre di nuovi. Questi sono i primi della stagione autunnale, biscotti di frolla con uva. Devo dire che la croccantezza ...

Torta di biscotti

Preparare una torta non è mai stato così facile! Grazie a questa ricetta riuscirete a preparare con tutta semplicità una torta a base di biscotti secchi, cioccolato fondente, noci e senza cottura. Incredibile vero? Provare per credere! ...

Pasta frolla

Oggi mi sono dedicata al preparare un po’ di riserve. In questo periodo di gran caldo, passa anche la voglia di stare troppo ai fornelli!  Così quando mi trovo in cucina con le mani in pasta, mi anticipo più preparazioni possibili, magari congelandole, per alleggerire le fatiche dei giorni a venire! In particolare, ho preparato una profumatissima pasta frolla, non immaginate ...

Tartufi di cioccolato

I nostri tartufi di cioccolato sono simpatiche palline di savoiardi e cioccolato. Molto semplici da realizzare e davvero molto economici. In pochi minuti preparerete e gusterete i tartufi di cioccolato in compagnia dei vostri amici. Confezionati in simpatiche confezioni regalo, sono ottime idee regalo per qualsiasi occasione di festa! Per la preparazione dei nostri tartufi di cioccolato abbiamo utilizzato il ...

Pistoccheddus

Tipiche della Sardegna, questi dolcetti immancabili sia durante le festività pasquali che in quelle natalizie, sono savoiardi ricoperti da una glassatura di zucchero. Semplice nei suoi ingredienti genuini ma complicato nella tecnica di realizzazione che un tempo veniva effettuata interamente a mano. La particolarità di questi biscotti è la loro forma. Ad uno ad uno le nonne di un tempo ...

Cavallucci di Siena

Questi biscotti di forma irregolare abbondavano già sulle tavole medioevali e rinascimentali dei ricchi mercanti di spezie senesi. Oggi sono uno dei dolci tipici di Natale che hanno conquistato l’intera Toscana e reperibili durante tutto l’anno in comode confezioni regalo per turisti e buongustai di passaggio. Diverse sarebbero le teorie sul nome dei Cavallucci di Siena: secondo Giovanni Righi Parenti, ...

Scarcella di Pasqua

La Scarcelle di Pasqua detta anche “scarcédda” o  “pannaredda“  è un dolce tipico pugliese della festa di Pasqua. La parola la si può forse associare al significato di “scarcerare” ad indicare la scarcerazione dal peccato. Questo dolce si presenta con uno o più uova sode intrecciate con la pasta frolla colorato o non di rosso, di celeste, di rosa o di giallo. Le uova da ...

Rose del deserto

Le rose del deserto per sorprendere i vostri amici o parenti con una ricetta semplice e veloce! Munitevi di una manciata di corn flakes (cereali di mais reperibili in qualsiasi supermercato) e mettervi all’opera con questi buonissimi biscotti croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Inoltre è possibile variare la ricetta arricchendo l’impasto con mandorle e cioccolato fondente! ...

Pizzicotti gnamit

Prepara i pizzicotti alle mandorle con la nostra video ricetta e porta in tavola gustosi e soffici dolcetti di mandorle! Queste dolci prelibatezze sono chiamate così proprio per la loro forma data da un “pizzico” nella lavorazione della pasta di mandorle, sono dei dolcetti tipici pugliesi. Facili da realizzare sono ideali dopo ogni pasto o per ogni spuntino elegante! ...