Preparare un panettone fatto in casa senza impastatrice o senza planetaria è possibile! Vi guideremo passo dopo passo nella preparazione di un vero panettone artigianale fatto in casa da servire ai vostri ospiti durante le feste di Natale e non solo. Prima di iniziare vi consigliamo di munirvi di uno stampo per panettoni da 1 Kg, dei bastoncini di bambù ...
Un tempo, questa torta tipica del Friuli Venezia-Giulia, veniva infornata in forni pubblici durante le feste religiose come Natale e Pasqua. Oggi invece, questo dolce rappresenta il ponte che unisce le tradizioni del nord-est dell’Italia a quelle slovene. Il suo nome deriverebbe dalla parola slovena “guba” che tradotta nella lingua italiana vuol dire “piega“, elemento che caratterizza la forma a ...
Tipiche della Sardegna, questi dolcetti immancabili sia durante le festività pasquali che in quelle natalizie, sono savoiardi ricoperti da una glassatura di zucchero. Semplice nei suoi ingredienti genuini ma complicato nella tecnica di realizzazione che un tempo veniva effettuata interamente a mano. La particolarità di questi biscotti è la loro forma. Ad uno ad uno le nonne di un tempo ...
Questi biscotti di forma irregolare abbondavano già sulle tavole medioevali e rinascimentali dei ricchi mercanti di spezie senesi. Oggi sono uno dei dolci tipici di Natale che hanno conquistato l’intera Toscana e reperibili durante tutto l’anno in comode confezioni regalo per turisti e buongustai di passaggio. Diverse sarebbero le teorie sul nome dei Cavallucci di Siena: secondo Giovanni Righi Parenti, ...
Questa “ciambella” al sapore di tiramisù è un dolce perfetto sia per la colazione che la merenda: molto soffice e profumato. Un tiramisù alternativo. Essendo che l’impasto viene suddiviso in tre parti uguali, al taglio, si vedranno perfettamente tutti e tre. Infatti, dall’impasto base (con in più l’aggiunta di mascarpone), si avranno il gusto al caffè, mix cacao-caffè e al ...
Prima di partire con la preparazione del nostro dolce alle mele vi consigliamo di preparare i canestri di pasta frolla e la meringa italiana per la farcitura. Anche le mele che utilizzerete nella prima parte della ricetta dovranno esse precedentemente pulite, sbucciate, tagliate ed eventualmente lasciate per qualche minuto a macerare con del succo di limone. ...
Una ricetta dedicata a tutti gli innamorati che vogliono regalare al proprio partner un dolce pensiero preparato accuratamente dalle proprie mani. Nessun regalo migliore se il tutto accompagnato da tenere e romantiche coccole. Per la preparazione di questo millefoglie al cioccolato a forma di cuore ti servirà uno stampo a forma di cuore reperibile in ogni supermercato alimentare oppure negozi ...
Le zeppole sono il dolce della tradizione della festa di san Giuseppe e della festa del papà. Un dolce ormai diffuso in tutta Italia preparato, di buona usanza e vecchia tradizione secondo le ricette tradizionali del territorio di appartenenza. Ecco come preparare le zeppole di san Giuseppe pugliesi. Per la nostra video ricetta abbiamo preferito le zeppole al forno e ...
Perché la mimosa è il simbolo di questa festa? La mimosa divenne simbolo della festa della donna a partire dal 1946 quando Teresa Masi, dirigente dell’Unione Donne Italiane, scrisse: “Scegliamo un fiore povero, facile da trovare nelle campagne“. La torta mimosa per la festa della donna La Torta Mimosa nacque nella seconda metà del ‘900. Una idea semplice ma geniale ...
La Scarcelle di Pasqua detta anche “scarcédda” o “pannaredda“ è un dolce tipico pugliese della festa di Pasqua. La parola la si può forse associare al significato di “scarcerare” ad indicare la scarcerazione dal peccato. Questo dolce si presenta con uno o più uova sode intrecciate con la pasta frolla colorato o non di rosso, di celeste, di rosa o di giallo. Le uova da ...
