Questa ricetta per la preparazione di una torta soffice alle mandorle è ideale per le grandi occasioni ma anche per i semplici momenti di gusto! Morbidissima e delicata questa ricetta utilizza come ingrediente portante le mandorle che saranno utilizzate sia triturate nell’impasto che esternamente. Un tocco di prelibatezza che farà impazzire le vostre papille gustative! Ottima variante a questa ricetta ...
La torta al caffè e gocce di cioccolato soffice e ideale a colazione. Il caffè è spesso usato per aromatizzare torte e creme per il suo gusto molto forte e deciso, unendolo spesso al cioccolato. Preparare questo dolce è davvero molto semplice ed è possibile farlo in soli 10 minuti. Il caffè Prima di andare avanti con la preparazione della ...
La meringa italiana è detta anche la meringa cotta, indicata ed utilizzata per la preparazione di gelati, semifreddi e mousse. La particolarità di questo preparato per dolci è che non necessita di essere cotto ulteriormente! Dopo aver montato gli albumi a neve viene aggiunto uno sciroppo di zucchero con una temperatura di 120°, in questo modo l’albume si pastorizza. ...
La torta sbrisolona è un dolce originario di Mantova, chiamata anche sbrisolina o sbrisulada. Questo nome è dovuto alla sua consistenza friabile e alle briciole che si creano quando viene spezzata per essere finalmente mangiata. Viene chiamata anche “Torta delle tre tazze” perché viene preparata con parti uguali di farina bianca, farina gialla e zucchero. Nelle campagne veniva in genere ...
Prepara una leggerissima torta di mele cotogne fatta in casa utilizzando della fresca e genuina confettura di mele cotogne fatta in casa! La mela cotogna è considerata un toccasana a tutti gli effetti: vanta infatti proprietà toniche, astringenti ed antinfiammatorie dell’apparato digerente.I tannini contenuti nella mela cotogna sono in grado di proteggere la mucosa intestinale.La mela cotogna, come del resto tutte le mele, contiene acidi organici, tra ...
Il rotolo di mele cotogne con impasto morbido è una ricetta per la preparazione di un dolce da servire in ogni occasione! La particolarità di questo pan di spagna arrotolato, farcito da una naturale e genuina confettura di mele cotogne, sta nella sua straordinaria morbidezza! CURIOSITA’ La carta da forno raggrinzisce creando terribili pieghe che non ti permettono una comoda ...
Queste deliziose torte di Halloween sono soffici dolci di zucca, mini torte farcite con tutte le spezie d’autunno e del morbido formaggio cremoso. Una ottima idea per chi il giorno di Halloween ha bisogno di idee creative per allestire il suo centrotavola da mangiare: zucche reali e foglie d’autunno mescolate con queste deliziose torte. Il dessert potrebbe essere proprio di fronte ...
La pasta di zucchero, chiamata anche fondant, è una composizione formata da zucchero a velo, glucosio, gelatina ed acqua ed è molto utilizzata da chi pratica l’arte del cake design ma è adoperata anche nelle normali cucine per decorare dolci e dessert. Una buona pasta di zucchero come quella di Cantavenna permette di creare coperture, decorazioni e piccole sculture artistiche ...
Il Mandorlato è un dolce a base di farina di mandorla ricoperto da scaglie di mandorle sgusciate e cioccolato bianco. Un dolce realizzato con esperienza e cura nei dettagli molto prelibato, fine ed elegante. Un dolce irresistibile dell’antica tradizione pugliese che diventa una splendida idea regalo per ogni occasione! ...
La preparazione di un dolce non è sempre il risultato di difficili procedure e complessi accorgimenti. È possibile gustare un dolce anche preparandolo in tutta fretta e senza troppi fronzoli. Quello che vi stiamo per proporre è un dolce realizzato in meno di 10 minuti! Si avete capito bene! Il mugcake alle fragole: un dolce monoporzione che si prepara in ...
