Torta di biscotti

Preparare una torta non è mai stato così facile! Grazie a questa ricetta riuscirete a preparare con tutta semplicità una torta a base di biscotti secchi, cioccolato fondente, noci e senza cottura. Incredibile vero? Provare per credere! ...

Torta Gubana

Un tempo, questa torta tipica del Friuli Venezia-Giulia, veniva infornata in forni pubblici durante le feste religiose come Natale e Pasqua. Oggi invece, questo dolce rappresenta il ponte che unisce le tradizioni del nord-est dell’Italia a quelle slovene. Il suo nome deriverebbe dalla parola slovena “guba” che tradotta nella lingua italiana vuol dire “piega“, elemento che caratterizza la forma a ...

Tiramisù alternativo

Questa “ciambella” al sapore di tiramisù è un dolce perfetto sia per la colazione che la merenda: molto soffice e profumato. Un tiramisù alternativo. Essendo che l’impasto viene suddiviso in tre parti uguali, al taglio, si vedranno perfettamente tutti e tre. Infatti, dall’impasto base (con in più l’aggiunta di mascarpone), si avranno il gusto al caffè, mix cacao-caffè e al ...

Torta mimosa

Perché la mimosa è il simbolo di questa festa? La mimosa divenne simbolo della festa della donna a partire dal 1946 quando Teresa Masi, dirigente dell’Unione Donne Italiane, scrisse: “Scegliamo un fiore povero, facile da trovare nelle campagne“. La torta mimosa per la festa della donna La Torta Mimosa nacque nella seconda metà del ‘900. Una idea semplice ma geniale ...

Torta ricotta e pera

Per questa ricetta mi sono ispirata alla famosa versione di Sal De Riso modificando qualche procedimento e qualche ingrediente. I tempi di cottura sono 19 poiché i dischi cuociono per 13m mentre i biscotti per 9m. E’ davvero buonissima ed ha un sapore molto delicato. ...

Torta al pistacchio e cocco

Una squisita torta che nonostante la croccante granella di muesli saprà riempire il vostro palato con il profumato sapore del pistacchio e del cocco! Difficile resistere a tale bontà, non resta che provarla! ...

Torta pasticciotto al cioccolato

Con questa ricetta vi mostreremo come preparare una torta pasticciotto ripiena di cioccolato. Per la preparazione di questa ricetta è necessario avere a disposizione la pasta frolla. Se non hai molto tempo da dedicare in cucina puoi utilizzare quella disponibile nel banco frigo dei supermercati. Se invece puoi dedicare più tempo in cucina puoi guardare la nostra ricetta per la ...

Torta ricotta e gocce di cioccolato gnamit

La ricetta torta alla ricotta con gocce di cioccolato fondente è una ottima idea per chi vuole portare in tavola un dolce facile e gustoso dal sapore ricco. CONSIGLI: Raccomandiamo l’utilizzo di una ricotta non troppo fresca e di far raffreddare la crostata prima della degustazione. ...

Torta di nocciole piemontese

La torta di nocciole è un dolce classico della cucina piemontese, soprattutto delle Langhe, zona di produzione della famosa ‘nocciola tonda gentile’. Buona da sola ma ancor meglio se accompagnata da un bicchiere di buon moscato e servita con dello zabaione (come da tradizione piemontese) o con una crema  pasticcera o cioccolato. Questo dolce viene preparato rigorosamente senza farina e ...

Torta con i fondi di caffè

Sulla base della famosa e segretissima Torta Barozzi, dolce storico di Vignola (Mo) abbiamo preparato una torta molto semplice da preparare che utilizza come ingrediente i fondi di caffè! Si avete capito bene utilizzeremo i fondi di caffè ricavati dalla estrazione di due tazzine di caffè da una bella e tradizionale moka. Nessuno scandalo, la polvere di caffè ottenuta dopo ...