Questa ricetta preparata con pasta e avocado celebra l’eccellenza di questo frutto, trasformandolo in una salsa vellutata e saporita, capace di avvolgere i formati di pasta più rugosi e incavi come i rigatoni, con delicatezza e gusto. L’aggiunta di rucola fresca dona un tocco di vivacità e colore, mentre il lime aggiunge un’irresistibile nota di freschezza. La consistenza burrosa dell’avocado ...
Questa ricetta a base di pasta integrale e asparagi è un primo piatto che celebra i sapori autentici della tradizione italiana e l’essenza della cucina casalinga salutare. Le penne integrali di Timilia con asparagi, pomodorini e pancetta sono un connubio di gusto e benessere, un piatto che incarna l’equilibrio perfetto tra sapore e nutrimento. Con l’aggiunta di asparagi freschi, pomodorini ...
I conchiglioni, con la loro forma accattivante, sono un invito alla fantasia culinaria: possono essere farciti con ingredienti golosi e conditi in mille modi diversi. Per la nostra ricetta, questo formato di pasta viene ripieno uno per uno con pazienza, con della carne, ricotta e mozzarella. Ogni sforzo verrà ripagato quando gli ospiti si troveranno a leccarsi i baffi! Preparatevi ...
Se siete alla ricerca di primi piatti cremosi, profumati e deliziosi allora dovete assolutamente provare questa ricetta a base di pesto di noci fatto in casa e speck! Preparare un pesto è davvero molto facile! Ti basterà un mortaio oppure ancora più semplicemente un frullatore. Abbinando e triturando vari ingredienti come nel nostro caso, delle fresche noci di stagione e ...
Gustando questo piatto, vi ritroverete su spiagge selvagge, deserte e assolate, dove gli unici suoni saranno il lento e pigro via vai delle onde e il verso dei cormorani impegnati nella pesca. Il gusto intenso e aromatico del finocchietto selvatico, il dolce dell’uva passa e delle mandorle e il tocco deciso delle acciughe, creano un connubio perfetto che vi catturerà ...
Se non hai mai assaggiato pasta e ricotta allora sei capitato nel posto giusto e nel momento giusto! Questo primo piatto infatti, è capace non solo di saziare le tue papille gustative ma anche il tuo corpo! Grazie alle strepitose proprietà nutrizionali della ricotta di pecora, primo ingrediente di questa ricetta e le mezze penne integrali, porterai in tavola un ...
Questo è un primo piatto preparato con penne, fave, piselli e asparagi, una ricetta ricca di colori, sapori e Primavera! Per a la preparazione ti serviranno fave e piselli freschi e asparagi. Se hai la fortuna di poter raccogliere tutto dal tuo orto questa ricetta saprà saziare non solo la tua fame e il tuo gusto ma riuscirà a donarti ...
Le orecchiette alle cime di rapa sono un must della gastronomia regionale contadina pugliese. Un piatto povero preparato a partire da due ingredienti principali: Questo primo piatto, oltre ad essere fondamento storico della cucina regionale (come testimoniato da documenti risalenti al XII secolo durante la dominazione Normanno-Sveva) è meta e tappa fondamentale di milioni di turisti che ogni anno approdano ...
La pasta fresca è sicuramente una pietanza che non manca in tavola durante pranzi e cene sostanziose. Qualora vogliate soddisfare il palato di ospiti esigenti potreste decidere di proporre loro una ricetta a base di pasta fresca perfetta per ogni periodo dell’anno ed ogni palato. La pasta fresca è uno speciale tipo di pasta realizzata con specifiche tecniche. In tutt’Italia ...
Da calabrese sarebbe considerato insolito non sapere cucinare in casa il ragù ed accompagnarlo con degli ottimi maccheroni tirati a mano. Questa ricetta è tipica della famiglia calabrese di domenica, riuniti a tavola tutti insieme dopo aver preparato e fatto asciugare la pasta. ...
