INGREDIENTI
400 g pasta sfoglia
200 g ricotta vaccina
150 g prosciutto cotto
150 g mozzarella
2 patate
Sale e pepe Q.B.
Rosmarino Q.B.
PROCEDIMENTO
1
Stendere la pasta frolla in una teglia. In una ciotola tritare la mozzarella, sminuzzare il prosciutto cotto, aggiungere la ricotta, il pepe, il rosmarino, sale e l'uovo. Mescolare ed amalgamare bene.
2
Aggiungere il composto alla pasta sfoglia e ricoprire con fette di patate. Infornare a 180°C per 30 minuti. Arricchire con rosmarino e servire!
Ingredienti
INGREDIENTI
400 g pasta sfoglia
200 g ricotta vaccina
150 g prosciutto cotto
150 g mozzarella
2 patate
Sale e pepe Q.B.
Rosmarino Q.B.
Procedimento
PROCEDIMENTO
1
Stendere la pasta frolla in una teglia. In una ciotola tritare la mozzarella, sminuzzare il prosciutto cotto, aggiungere la ricotta, il pepe, il rosmarino, sale e l'uovo. Mescolare ed amalgamare bene.
2
Aggiungere il composto alla pasta sfoglia e ricoprire con fette di patate. Infornare a 180°C per 30 minuti. Arricchire con rosmarino e servire!
