Con il termine Ratafià si indica un liquore preparato da un infuso di frutta e alcol alimentare preparato in diversi luoghi italiani e non secondo le tradizionali regole locali. In Abruzzo il ratafià viene solitamente preparato durante i mesi estivi quando le amarene sono disponibili e mature. La preparazione di questo infuso prevede diversi mesi per questo viene bevuto durante i ...
Il liquore alla melagrana è un ottimo modo per utilizzare questi fantastici frutti autunnali! Si dice che “quando una coccinella ti sfiora si avvera un desiderio”: rossa come l’amore e la passione, simbolo di fortuna e abbondanza…proprio come i chicchi succulenti della melagrana che danno vita a un liquore ?? Digestivo dal gusto delicato e dal bel colore rosato, da ...
Il liquore alla liquirizia è un ottimo preparato a base di alcol puro e liquirizia. Un’ottima idea per un digestivo proveniente dalla tradizione calabrese!Questo preparato oltre ad essere un profumato e gustoso “dopo pasto” diventa nei periodi di festa, sopratutto natalizi, un ottima idea regalo per gli amanti della cucina!Negli ultimi anni cresce sempre più l’idea di comprare regali che ...
Il liquore alla Rossana è una delizioso liquore fatto con le famose caramelle Rossana: una delicata e profumatissima crema. Un liquore ideale per coloro che non amano i gusti forti (non temete, anche chi ama i gusti classici ne rimarrà piacevolmente conquistato!) Queste caramelle doneranno al liquore cremosità ed un intenso gusto di vaniglia. Il liquore alla Rossana è un ...
Il liquore alla genziana è un ottimo e antico digestivo a base di vino rosso che prevede la macerazione in alcol della radice di genziana o genzianella La genziana o genzianella La genziana maggiore, con una famiglia di circa 400 specie, è una pianta erbacea con un tronco molto robusto di colore bruno-giallastro all’esterno e giallo vivo all’interno.Le foglie sul ...
