Nel 2009 il Ministero della salute ne riconosce le innumerevoli proprietà: ottima fonte di proteine vegetali ( anche più della soia); ricca di omega 3, antiossidanti, vitamine e minerali. Ottimi sono i SEMI della pianta, che ne conservano tutte le proprietà ed hanno un gradevolissimo retrogusto di nocciola. Scopri la ricetta per un pesto davvero squisito! Ricetta consigliata dalla dott.ssa ...
