Frutta e verdura, cibi integrali, fibre e pesce sono tra i cibi raccomandati dall’OMS nelle sue linee guida di alimentazione sana. Alcuni ingredienti alimentari di origine vegetale come i fitosteroli, i flavonoidi e alcune proteine essenziali pare, come confermano diversi studi consultabili su portali di salute e benessere, possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Una ricerca del Dipartimento di Endocrinologia e ...
Questa mattina abbiamo sperimentato una nuova ricetta: rotoli ripieni di yogurt greco e crema di mandorle! La colazione è il primo pasto della giornata necessario per affrontare al meglio una giornata intensa o meno che sia.Per una colazione completa abbiamo pensato di integrare in questa ricetta i fiocchi d’avena che forniscono carboidrati complessi e fibre, lo yogurt greco proteine e ...
Se siete in cerca di una merenda facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo leggera e delicata allora non vi resta che correre subito in cucina! Questi muffin sono stai realizzati utilizzando la confettura di mele cotogne ma è possibile utilizzare ogni tipo di confettura o farcitura. ...
Originari della Germania i krapfen sono fatti con pasta lievitata e rigorosamente fritti con farcitura alla crema, al cioccolato oppure con confetture di frutta. Ideali per la colazione. Lo sapevi che la parola “krapfen” significa gancio e lascia presumere la sua originaria forma allungata. ...
Stamattina per colazione abbiamo sperimentato una nuova ricetta per utilizzare le piccole e dolci pere dell’orto. È venuto fuori un pancake buonissimo! Una colazione saziante e completa: i fiocchi d’avena e le pere rappresentano la quota di carboidrati, le uova forniscono proteine, mentre il cioccolato fondente e la frutta secca contengono grassi “buoni”. La giusta carica per iniziare la giornata! ...
Le lingue di gatto, un biscotto d’altri tempi, dalla forma piatta e allungata perfettamente fragrante che ricordano appunto le lingue di un gatto spesso accompagnato da una calda cioccolata, deliziosi dolci, gelati, thè ed infusi. La sua preparazione è davvero molto semplice e veloce. Corri ai fornelli e prova questa facile ricetta! Per questa ricetta si consiglia l’utilizzo di una sac à poche. ...
I French Toast vegani senza glutine sono una rivisitazione dei famosissimi toast dolci americani Iniziare la giornata con la giusta carica! Ideali a colazione o per un brunch e sono ancora più’ leggeri di quelli originali! Per la nostra preparazione gluten free abbiamo utilizzato delle fette di pane di mais. Se stai cercando la ricetta per preparare il pane di ...
State pensando a quale torta preparare in poco tempo? Ecco a voi il mugcake, una torta da preparare in soli 5 minuti (2 minuti di preparazione e 3 di cottura!) Questa torta è chiamata così per la sua preparazione che avviene unicamente all’interno di una tazza da latte. Per dolcificare questa ricetta abbiamo utilizzato uno zucchero a basso potere calorico, la ...
Oggi pancake di patate dolci! Ricchi di fibre e dal valore nutrizionale superiore rispetto alle patate normali. Un dolce con ottimi rapporti nutrizionali grazie al contenuto in carboidrati e fibre delle patate dolci e alle proteine e grassi “buoni” delle uova allevate a terra. Una ricetta da sperimentare a colazione o come spuntino dolce durante le intense giornate di lavoro! Qualche ...
