La confettura di fichi è una delle conserve fatte in casa più apprezzate, grazie al suo sapore dolce e intenso che racchiude tutto il gusto dell’estate. Preparata con fichi freschi e maturi, questa confettura è perfetta per essere spalmata su pane tostato a colazione oppure in accompagnamento a formaggi stagionati durante un aperitivo, oltre a poter essere utilizzata come ingrediente ...
La nostra ricetta per preparare una deliziosa e genuina confettura di albicocche fatta in casa! La confettura di albicocche fatta in casa è un’ottima soluzione per conservare il gusto dell’estate tutto l’anno. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrete realizzare una confettura ricca di sapori autentici e priva di conservanti artificiali. Le albicocche, con la loro morbida polpa e il ...
Una deliziosa ricetta per la preparazione di una succulenta confettura di amarene fatta in casa. Questo tesoro culinario è un vero abbraccio di sapore naturale, perfetto per arricchire le vostre colazioni, dessert e regalini golosi. Scoprirete quanto sia facile realizzare questa prelibatezza in pochi passi, con ingredienti genuini e tanto amore. Preparatevi a deliziare il palato con il gusto autentico ...
a cotognata è una confettura dura di mele cotogne tipica della Sicilia. È possibile anche cucinare una versione morbida che può essere spalmata, ma la versione classica è quella dura di origine spagnola. Prepararla non è molto difficile e non ci vuole molto tempo. Però bisogna avere pazienza per mangiarla in quanto è un tipo di ricetta che deve essere ...
Una crostata di frolla al profumo di arancia, inebriante e dal gusto unico e fresco. Questa frolla può essere usata sia per la preparazione di crostate sia per la preparazione di biscotti. Può essere farcita con ciò che più preferite, in questo caso abbiamo utilizzato una confettura di mele cotogne e di uva, fatte in casa. ...
Questa crostata di mele è veramente gustosa, la crema di mele al suo interno la rende cremosa e dolce. La frolla, friabile al profumo di limone e vaniglia. Ottima da gustare a colazione o all’ora del tè. ...
La crostata potrebbe essere il dolce più antico della tradizione pasticcera italiana anche se la sua storia non è facilmente databile, ma sembra risalga all’epoca precristiana. Il mito pagano della sirena Partenope racconta che il dolce venne regalato dagli dei in omaggio al suo canto delicato. Tuttavia, a parte i miti, sembra che il merito dell’invenzione di questa torta sia ...
Spesso confuse con le classiche ciliegie, le amarene riconoscibili grazie alla tardiva maturazione dei frutti che avviene solitamente dalla metà di Giugno e alla presenza dell’acido ossalico, probabilmente molecola responsabile del sentore amaro e acidulo che caratterizza l’amarena. Grazie a questa caratteristica e alla consistenza della polpa, più soda delle ciliegie, il frutto si presta maggiormente per essere utilizzato nella ...
