Questo piatto è molto facile da preparare. L’importante è scegliere materia prima di qualità. Soprattutto per quanto riguarda il salmone, che deve essere selvaggio, cioè proveniente da pesca in mare aperto e non da allevamento. Il salmone è infatti un ‘pesce grasso’ e la sua carne è ricca di proteine nobili e acidi grassi Omega-3. I salmoni da allevamento – ...
Dal vocabolario del Chiappini, (metà dell’800) è possibile risalire al termine “abbacchio“, utilizzato nella storia pastorale romana, per indicare un agnello giovane, ancora lattante, macellato per la vendita, ancora oggi protagonista indiscusso della cucina romanesca e dell’intera regione del Lazio. “Si chiama abbacchio il figlio della pecora ancora lattante o da poco slattato; agnello il figlio della pecora presso a ...
Prepara un dessert al cucchiaio al limone! La sua leggerezza ed il fresco sapore di limone rende questo morbido dolce gustoso e fresco. ...
Se stai cercando altre idee per la preparazione di torte, dolci di frutta o crostate dai un occhiata alla nostra categoria di ricette dedicata ai dolci! ...
La ciambella al limone senza burro e latte è una idea pensata per gli intolleranti al lattosio ma preparata per tutti! Se siete in cerca di una merenda o colazione piena di dolcezza e leggerezza siete arrivati al momento giusto nel posto giusto! Questa ciambella non prevede l’utilizzo del latte e neppure del burro, un dolce dall’intenso profumo di agrumi ...
Deliziosi brownies al limone, completamente senza glutine e senza latticini! Si presta anche a variazioni per chi preferisce utilizzare farine di grano e burro normale anziché vegetale. Sono davvero buonissimi e sono un ottima alternativa ai soliti brownies al cioccolato! ...
La granita siciliana ha origini lontane e fa parte a pieno titolo nella tradizione della terra sicula. La granita è stata tramandata dagli arabi, i quali nel messinese portarono la caratteristica bevanda ghiacciata alla quale aggiungevano i succhi di frutta che prendeva il nome di sherbet (che, come dice il nome stesso, è più simile al nostro odierno sorbetto). I ...
