La caponata siciliana, per gli sventurati che ancora non la conoscessero, sperando siano in pochi, è uno dei capisaldi della cucina isolana. Diremmo di più, è una sinfonia di sapori e profumi “tenuti insieme” dalla magia dell’agrodolce! Seppur in Sicilia le preparazioni dolci rappresentano un vero e proprio paradiso gastronomico, il repertorio di prodotti tipici siciliani è davvero vastissimo! La ...
