Mousse di mele

La mousse di mele autunnale è la ricetta perfetta per un dessert leggero e gustoso in autunno ma anche durante tutto l’anno! Scopri come preparare una mousse di mele cremosa e delicata, ideale per concludere in dolcezza i tuoi pasti. Questa ricetta facile e veloce ti guiderà passo passo nella realizzazione di un dessert sano e naturale, perfetto per l’autunno. ...

Crostata con mele

Non sentite anche voi quest’aria frizzantina? Questo profumo di cannella, vaniglia, caramello che riempie l’aria? Le prime foglie ormai bruciate e seccate dal sole iniziano a staccarsi dagli alberi e a volteggiare a terra. È autunno, la mia stagione preferita. Sarà che sono nata proprio il giorno dell’equinozio d’autunno, il 22 Settembre, ma vorrei che questa stagione non finisse mai. ...

Dolce alle mele

Prima di partire con la preparazione del nostro dolce alle mele vi consigliamo di preparare i canestri di pasta frolla e la meringa italiana per la farcitura. Anche le mele che utilizzerete nella prima parte della ricetta dovranno esse precedentemente pulite, sbucciate, tagliate ed eventualmente lasciate per qualche minuto a macerare con del succo di limone. ...

Mele cotte

Ci sono sapori e profumi che riescono a suscitare in noi ricordi o frammenti di memoria che ci sembrano così reali e presenti. Ci emozionano e senza troppi “se” e troppi “ma” riescono ad arrivare dritti nel profondo della nostra essenza suscitando in noi la stessa e identica emozione evocata durante quella prima volta in cui lo stesso profumo o ...

Riso alle mele

Questo risotto con le mele lascerà senza fiato i vostri ospiti quindi non risparmiate le porzioni, perché vi chiederanno il bis! CONSIGLI: Per risotti è necessario utilizzare un riso capace di non scuocere e di mantenere il più possibile la sua compattezza per questo motivo le varietà consigliate sono Carnaroli, Vialone nano, Roma e Baldo. ...

Strudel

Lo strudel di mele è un dolce tipico montanaro che si propone in diverse versioni di ripieno: mela, pera, mirtilli, marmellata e confetture…Esistono diverse ricette per la realizzazione di questo gustoso dolce ma tutte prevedono per la preparazione dell’impasto la pasta sfoglia.  Per la nostra ricetta abbiamo utilizzato il ripieno alle mele e abbiamo omesso tra gli ingredienti il rum: ...

Crostata di mele

Questa crostata di mele è veramente gustosa, la crema di mele al suo interno la rende cremosa e dolce. La frolla, friabile al profumo di limone e vaniglia. Ottima da gustare a colazione o all’ora del tè. ...

Torta di mele senza latte e senza lievito

La torta di mele senza latte e senza lievito è un classico dolce da proporre in ogni occasione che si presta molto bene a conclusione di un pranzo domenicale oppure per una sana prima colazione. Questa ricetta oltre ad essere veloce da preparare possiede ingredienti facilmente reperibili. Per la nostra torta di mele abbiamo pensato di non utilizzare il latte ...