I Maritozzi sono pagnotte dolci tipiche romane, un classico dolce da caffetteria, servito semplice o farcito con crema o panna montata o addirittura nella versione salata come panino salato ripieno di burrata e pesce.Alcune tracce di questa pagnotta farcita risalgono già ai tempi dell’ Antica Roma quando pani farciti, in origine più grandi della versione attuale, venivano consumati semplicemente con ...
