Nutella fatta in casa

Oggi, Nutella in tutto il mondo significa made in Italy! Una delle più grandi realtà imprenditoriali italiane che ha saputo portare l’Italia in ogni angolo del planisfero. Legende narrano che la attuale crema di nocciole chiamata Nutella sia nata perché la pasta di nocciole e il cioccolato dei Giunduiotti si siano sciolti negli stabilimenti di produzione. La Nutella nasce ufficialmente ...

Torta di nocciole piemontese

La torta di nocciole è un dolce classico della cucina piemontese, soprattutto delle Langhe, zona di produzione della famosa ‘nocciola tonda gentile’. Buona da sola ma ancor meglio se accompagnata da un bicchiere di buon moscato e servita con dello zabaione (come da tradizione piemontese) o con una crema  pasticcera o cioccolato. Questo dolce viene preparato rigorosamente senza farina e ...

Biscotti all'amarena e nocciole - Senza glutine

I biscotti all’amarena e nocciole senza glutine sono preparati con pasta frolla creata con farina di riso e fecola di patate, ideale appunto per i celiaci. ATTENZIONE: Quando acquistate prestate attenzione e ricordate di utilizzare prodotti certificati senza glutine! ...