Se siete alla ricerca di primi piatti cremosi, profumati e deliziosi allora dovete assolutamente provare questa ricetta a base di pesto di noci fatto in casa e speck! Preparare un pesto è davvero molto facile! Ti basterà un mortaio oppure ancora più semplicemente un frullatore. Abbinando e triturando vari ingredienti come nel nostro caso, delle fresche noci di stagione e ...
La fortuna di avere un nonno che ancora si diletta nella raccolta campestre di funghi, verdure spontanee ed erbette aromatiche selvatiche è anche quella di gustare con stagionalità i frutti che la terra ci offre. Meravigliosi i nonni! Dopo una delle sue uscite mattutine, ieri, il nonno, mi ha abbondantemente provvisto di una profumata rucola selvatica di stagione. Una leccornia! ...
Lo squacquerone è un formaggio cremoso tutto italiano prodotto principalmente nelle provincie di Ravenna, Forlì, Cesena, Rimini, Ferrara e Bologna. Un formaggio che insieme alle tipicità della regione caratterizza l’intera Emilia Romagna. Lo squacquerone è il famoso formaggio utilizzato, tradizionalmente anche per la farcitura della piadina romagnola. Lo squacquerone viene preparato a partire da latte vaccino e lavorato in modo ...
Nel 2009 il Ministero della salute ne riconosce le innumerevoli proprietà: ottima fonte di proteine vegetali ( anche più della soia); ricca di omega 3, antiossidanti, vitamine e minerali. Ottimi sono i SEMI della pianta, che ne conservano tutte le proprietà ed hanno un gradevolissimo retrogusto di nocciola. Scopri la ricetta per un pesto davvero squisito! Ricetta consigliata dalla dott.ssa ...
