Questo piatto è molto facile da preparare. L’importante è scegliere materia prima di qualità. Soprattutto per quanto riguarda il salmone, che deve essere selvaggio, cioè proveniente da pesca in mare aperto e non da allevamento. Il salmone è infatti un ‘pesce grasso’ e la sua carne è ricca di proteine nobili e acidi grassi Omega-3. I salmoni da allevamento – ...
Mia madre, che ha origini siciliane, mi ha trasmesso questa ricetta per realizzare una focaccia fatta in casa senza ottenere un risultato troppo ricco di olio. Devo dire che era buonissima, croccante ai bordi e soffici all’interno. Se poi pensiamo al mix di sapori tra fiori di zucca, ricotta e salmone affumicato è semplicemente sublime! ...
Il salmone in foglia di verza è un piatto saporito e leggero, ideale per una cena speciale, una serata con gli amici. La delicatezza del salmone si sposa perfettamente con la croccantezza della verza, creando un connubio di sapori davvero unico. In questa ricetta, il salmone viene cotto a bassa temperatura, avvolto nella foglia di verza per mantenere intatte tutte ...
Non c’è niente di meglio che presentare a tavola delle gustosissime lasagne, magari condite con spinaci e salmone dal gusto particolarmente sfizioso e genuino! Gli spinaci sono infatti un condimento salutare, mentre il salmone assicura sostanza e l’apporto di acidi grassi polinsaturi, che prevengono le malattie cardiovascolari. ...
Mai più le semplici lasagne! Grazie a questa ricetta le lasagne “della domenica” saranno sostituite da lasagne al salmone, semplici e veloci da preparare! Un gusto morbido e ricco per ogni tipo di occasione. Questo piatto è semplice, goloso da provare ed assaporare! Non riuscirete più a farne più a meno!! ...
Preparare dei buonissimi ravioli fatti in casa grazie a questa ricetta diventa un gioco da ragazzi! Grazie a questa ricetta uniremo la tradizione dei nostri nonni tramandata dalle scorse generazioni alla bontà e genuinità sempre più ricercate dei giorni nostri per poter gustare un piatto realizzato dalla A alla Z con le nostre mani. Abbiamo scelto un ripieno di salmone ...
Preparare i crostini di pane e salmone è molto semplice. Vi permetterà inoltre di riutilizzare il pane vecchio avanzato per dare vita ad un antipasto davvero gustoso! VI basterà marinare il salmone ed accompagnarlo con dell’ottimo pane raffermo tostato. Noi abbiamo preparato i crostini di pane con del ottimo pane di Altamura DOP, una prelibata ricetta che sazierà ogni palato! ...
