Vuoi sperimentare nuove ricette e sorprendere i tuoi ospiti con piatti gustosi a base di funghi? Sei nel posto giusto! Qui troverai una ricetta per cucinare funghi in modo semplice ma creativo! I funghi offrono un’ampia varietà di sapori e texture, rendendoli ingredienti versatili in cucina. Che tu preferisca i classici champignon, il saporito cardoncello o i profumatissimi porcini, non ...
Il Casatiello napoletano chiamato anche Tortano è una ricetta tradizionale tipica della festa di Pasqua. Il Casatiello è una sorta di torta salata a forma di ciambella ricca non solo di un’elevato valore nutrizionale ma anche di tanti significati. Questa torta salata sembra già essere preparata dal XVII secolo quando, contadini e massaie per il giorno di Pasqua, dopo il ...
Tipiche della Sardegna, questi dolcetti immancabili sia durante le festività pasquali che in quelle natalizie, sono savoiardi ricoperti da una glassatura di zucchero. Semplice nei suoi ingredienti genuini ma complicato nella tecnica di realizzazione che un tempo veniva effettuata interamente a mano. La particolarità di questi biscotti è la loro forma. Ad uno ad uno le nonne di un tempo ...
La Scarcelle di Pasqua detta anche “scarcédda” o “pannaredda“ è un dolce tipico pugliese della festa di Pasqua. La parola la si può forse associare al significato di “scarcerare” ad indicare la scarcerazione dal peccato. Questo dolce si presenta con uno o più uova sode intrecciate con la pasta frolla colorato o non di rosso, di celeste, di rosa o di giallo. Le uova da ...
La meringa italiana è detta anche la meringa cotta, indicata ed utilizzata per la preparazione di gelati, semifreddi e mousse. La particolarità di questo preparato per dolci è che non necessita di essere cotto ulteriormente! Dopo aver montato gli albumi a neve viene aggiunto uno sciroppo di zucchero con una temperatura di 120°, in questo modo l’albume si pastorizza. ...
Per tutti gli appassionati del tartufo e le “vittime del poco tempo”, abbiamo preparato una semplice e banale ricetta fatta di uova e tartufo bianco. La classica preparazione delle uova al tegamino rivisitata con dell’ottimo tartufo bianco, acquistato online su iltartufo.com. Questa ricetta vuole essere la dimostrazione di come un piatto semplice e veloce possa diventare un piatto pregiato. Attraverso ...
Le Uova Farcite dette anche Uova alla Diavola o Uova alla Russa sono un antipasto molto diffuso in tutto il mondo. Questo piatto può essere ideale anche per cene o per la festa di Pasqua. La sua preparazione è molto semplice ed è possibile variare la sua farcitura in base alle esigenze e in base al proprio palato. Noi abbiamo ...
